ChemNet > CAS > 142-47-2 L-Glutamic acid sodium salt
142-47-2 L-Glutamic acid sodium salt
| اسم المنتج |
L-Glutamic acid sodium salt |
| الاسم بالانجليزية |
L-Glutamic acid sodium salt; L-Glutamic acid monosodium salt; disodium (2S)-2-aminopentanedioate; L-(+)Sodium glutamate; MSG |
| الصيغة الجزيئية |
C5H8NNaO4 |
| الوزن الجزيئي الغرامي |
169.1111 |
| InChI |
InChI=1/C5H9NO4.2Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2 |
| إستراتيجية المساعدة القطرية |
142-47-2 |
| المفوضية الأوروبية رقم |
205-538-1 |
| بنية جزيئية |
|
| درجة الإنصهار |
232℃ |
| نقطة الغليان |
333.8°C at 760 mmHg |
| نقطة الوميض |
155.7°C |
| الذوبان في الماء |
>=10 g/100 mL at 20℃ |
| ضغط البخار |
2.55E-05mmHg at 25°C |
| علامات على البضائع الخطرة |
|
| خطر المصطلحات |
R20/21/22:;
|
| شروط الأمن |
|
|
